[cooking]
每次去吃義大利麵我都會點番茄麵但老公不是點青醬就是點白醬。
在家時,如果我煮麵,幾乎都會陪蕃茄醬。後來我覺得老公真可憐,因為他不太喜歡蕃茄....(怎麼會這樣!???)
我幾個禮拜前 從來沒有想過自己做青醬的我 突然覺得可以來試試看
不過,為了做青醬 需要basil/basilic....當時我想「台灣有嗎???我怎麼從來沒有看過?」(大概是從沒有注意)
後來我發現我很笨,其實我在台灣吃過好幾次!婆婆煮茄子時就會放....我就覺得那個味道很熟悉,原來就是九層塔!!!(可能跟法國的不是完全一樣但我覺得味道還是差不多)😂😂😂
所以我買了九層塔與parmesan回家,然後自己打青醬! 其實不是青醬,因為我買不下去松子....所以法國會說不是pesto,是pistou!
Anyway, 味道不錯!結果最近常常打啊!
之後有機會的話,自己帶棉花糖在松樹之下檢一檢松子然後打真正的pesto!😁😁😁
一下圖片,雞肉青醬risotto!
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